Name: プチッと麻婆茄子焼そば
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Ingredients: 中華麺(ゆで) 1玉; 豚挽き肉 50g; なす 中2本(約140g); 長ねぎ 5cm分(約10g); エバラプチッと中華 麻婆茄子 1個; サラダ油 適量; 青ねぎ(斜め薄切り) 適宜

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プチッと麻婆茄子焼そば

「プチッと中華」で焼そばも作れる！こんがり焼きあげた麺とジューシーな麻婆茄子の組み合わせが最高！

調理時間
15分
エネルギー
644kcal
塩分
3.3g
たんぱく質
23.2g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料 1人分

中華麺(ゆで)	1玉
豚挽き肉	50g
なす	中2本(約140g)
長ねぎ	5cm分(約10g)
エバラプチッと中華麻婆茄子	1個
サラダ油	適量
青ねぎ(斜め薄切り)	適宜

プチッと麻婆茄子焼そばの作り方

なすは長さを半分に切ってから縦4つ切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
中華麺はあらかじめレンジで温めてほぐしておき、油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼き、皿に取り出しておきます。
フライパンに再び油を熱し、中火で挽き肉を炒め、なすを加えてさらに炒めます。
なすに焼き色がついたら一度火を止めて、「プチッと中華」と長ねぎを加えます。
再び火にかけ、中火で炒め合わせ、(2)にかけて、出来あがりです。
※お好みで青ねぎをのせてお召しあがりください。

調理のポイント

※豚挽き肉の代わりに合挽き肉や鶏挽き肉を使ってもおいしく召しあがれます。

調理時間
15分
エネルギー
644kcal
塩分
3.3g
たんぱく質
23.2g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

プチッと中華　麻婆茄子　43ｇ×3個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー: 644kcal

たんぱく質: 23.2g

脂質: 28.8g

炭水化物: 83.0g

食塩相当量: 3.3g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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